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市教育局、市监局、市直相关学校领导莅临宜居中厨调研指导

12月10日上午,市教育局局长江汛、市监局、市直相关学校领导一行6人莅临芜湖宜居中厨餐饮管理有限公司进行调研指导。宜居博览中心、中厨公司相关负责同志全程陪同。

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江汛一行实地参观了博览中心中央厨房项目,听取了中央厨房负责人就中央厨房生产运营情况的介绍,详细了解了从采购、加工生产到配送全链条生产流程。江汛对我司的标准化操作、智能化生产、信息化监控、规范化运营等工作给予了高度肯定。

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在参观结束之后的座谈交流会上,江汛指出:传统食堂最大的问题便是安全问题,宜居中厨高标准的中央厨房项目起到了很好的引领示范作用。宜居中厨应当立足弋江区,以党建引领,发挥国企主观能动性、民生保障作用,打造中央厨房、卫星厨房的样板模式,布局谋划向周边县区辐射。同时,宜居中厨要拓展上下游产业链,寻找优质的战略合作伙伴,从源头保障食材无公害、绿色安全。未来,宜居中厨要进一步加强智能化、信息化、可视化的生产流程管控,安全高效运营,充分发挥国企在民生保障领域的中流砥柱作用,成为人民的宜居公司!